Τα ρεβύθια μπορούν να αποτελέσουν το καλύτερο συστατικό για σαλάτα!

Η συνταγή αυτή είναι εύκολη, θρεπτική, και μπορεί να αποτελέσει ένα πλήρες κυρίως γεύμα καθώς εμπεριέχει υλικά από όλες τις ομάδες τροφίμων.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Μουλιάζουμε τα ρεβίθια σε νερό από την προηγούμενη μέρα για να μαλακώσουν.
2. Τα στεγνώνουμε με μια πετσέτα και τα ανακατεύουμε με το λάδι, τη σκόνη τσίλι, το αλάτι και το πιπέρι.
3. Τοποθετούμε τα ρεβίθια σε μια λαδόκολλα και ψήνουμε για περίπου 30-40 λεπτά.
4. Κόβουμε τα λαχανικά σε μικρά κομμάτια και τα ανακατεύουμε με τα ρεβίθια.
5. Σε ένα μίξερ πολτοποιούμε όλα τα υλικά για τη σώς και τέλος ην ανακατεύουμε με τα λαχανικά και τα ρεβίθια.

Θερμίδες ανά μερίδα:262

Καλή Απόλαυση!