Κορμός σοκολάτας η μωσαϊκό είναι το πιο εύκολο και γρήγορο γλυκό που μπορούμε να φτιάξουμε.

Η παραπάνω συνταγή αποτελεί την πιο υγιεινή εκδοχή και ελαφριά εκδοχή του.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Ξεκινάμε θρυματίζοντας με τα χέρια μας το μπισκότο σε ένα μεγάλο μπολ.
2. Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το γάλα.
3. Όταν ζεσταθεί ρίχνουμε μέσα την κουβερτούρα κομμένη σε κομμάτια για να λιώσει.
4. Μόλις λιώσει αφήνουμε το μείγμα στην άκρη να κρυώσει.
5. Μόλις κρυώσει το ρίχνουμε πάνω στα μπισκότα.
6. Προσθέτουμε το κονιάκ ή το ρούμι, τη βανίλια και ανακατεύουμε.
7. Μεταφέρουμε όλο το μείγμα σε ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί.
8. Με τι βοήθεια της λαδόκολλας δημιουργούμε ένα ρολάκι με το μείγμα του κορμού.Θερμίδες ανά μερίδα: 168

Καλή Απόλαυση!