Οι βάφλες μπορούν να αποτελέσουν μια εύκολη γλυκιά επιλογή! Συνδυάστε τες με φρούτα και μέλι για ακόμα περισσότερη θρεπτικότητα και νοστιμιά. Καλή απόλαυση!

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε τη βαφλιέρα και αλείφουμε την επιφάνεια της με  λίγο λάδι

Σε ένα μπολ χτυπάμε καλά τα αυγά με το σύρμα

Προσθέτουμε το ταχίνι, το γλυκαντικό, το ελαιόλαδο και το γάλα και ανακατεύουμε πολύ καλά με το σύρμα

Συνεχίζουμε κοσκινίζοντας το αλεύρι, το κακάο και το μπέικιν και ομογενοποιούμε το μείγμα μέχρι να γίνει ένας ομοιογενής χυλός

Με ένα κουτάλι μεταφέτουμε το μείγμα στη βαφλιέρα (περίπου 1 1/2 κσ για κάθε βάφλα) κλείνουμε και ψήνουμε

Συνεχίζουμε τη διαδικασία με όλο το μείγμα και αν χρειαστεί απλώνουμε ξανά λάδι καρύδας στην επιφάνεια της βαφλιέρας

Σερβίρουμε με λίγο ακόμα μέλι ή σιρόπι σφενδάμου, φρούτα και ξηρούς καρπούς της επιλογής μας