Κορμός σοκολάτας η μωσαϊκό είναι το πιο εύκολο και γρήγορο γλυκό που μπορούμε να φτιάξουμε.
Η παραπάνω συνταγή αποτελεί την πιο υγιεινή εκδοχή και ελαφριά εκδοχή του.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
- Ξεκινάμε θρυματίζοντας με τα χέρια μας το μπισκότο σε ένα μεγάλο μπολ.
- Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το γάλα.
- Όταν ζεσταθεί ρίχνουμε μέσα την κουβερτούρα κομμένη σε κομμάτια για να λιώσει.
- Μόλις λιώσει αφήνουμε το μείγμα στην άκρη να κρυώσει.
- Μόλις κρυώσει το ρίχνουμε πάνω στα μπισκότα.
- Προσθέτουμε το κονιάκ ή το ρούμι, τη βανίλια και ανακατεύουμε.
- Μεταφέρουμε όλο το μείγμα σε ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί.
- Με τι βοήθεια της λαδόκολλας δημιουργούμε ένα ρολάκι με το μείγμα του κορμού.Θερμίδες ανά μερίδα: 168
Καλή Απόλαυση!
